Leffe
Blonde - Blond
Tipo: Blond Ale (Ale)
Teor Alcoólico: 6,6%
Origem: Bélgica
A
Bélgica é um país conhecido pela qualidade e variedade de suas cervejas, e esta
deve ser uma das responsáveis por essa fama.
A
abadia de Leffe (uma espécie de
monastério) foi fundada em 1152, na província de Namur, no sul da Bélgica, mas
seu nome mudou para Leffe Abbey
apenas em 1200.
Os
registros históricos mais antigos de fabricação de cerveja nessa abadia datam
de 1240.
Embora
fabricada por monges, estes não pertencem à Ordem dos Trapistas (estes produzem as famosas cervejas
Trapistas, de produção controlada em apenas 7 abadias no mundo, sendo 6 na
Bélgica e uma na Holanda), de forma que as marcas da Leffe hoje são
produzida em escala industrial pela cervejaria Stella Artois.
A
história é bem interessante, mas vamos falar da cerveja!
A
Leffe Blonde é uma Blond Ale também
chamada de Golden Ale, o que
significa que traz uma coloração mais dourada do que as Pale Ale.
É
realmente uma cerveja saborosa, com uma medida exata de amargo e sabor, não
muito encorpada e não tão leve, produz uma espuma fina mas cremosa e não para
de "borbulhar" no copo.
Não
é uma cerveja para se tomar estupidamente gelada, recomenda-se servi-la entre
5° e 7° C.
Eu
particularmente gostei! Espero ter oportunidade de experimentar as outras
cervejas da Leffe.
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